Scottish Salmon

Gekocht und Eingeweckt vom Kölner Koch Alexander Scheld:

Rauchforellensuppe mit Dill-Öl: 4,95 € (ausverkauft)

 

Hirschragout (Weizenbock), Rotkraut & Pastinaken-Kartoffel-Stampf 12,95 € (ausverkauft)

 

Gewürz-Griesflammerie mit Mandarinenragout 3,95 € (ausverkauft)

 

Scottish Lamb Stew: 6,95 €


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