Happy Birthday Lagavulin  - die Destillerie wird dieses Jahr 200 Jahre alt!

 

Anlässlich des Jubiläums wird es ab Anfang Aprildie Sonderabfüllung Lagavulin 8 Jahre geben.

 

Um 1880 verkostete Alfred Barnard, der erste Whisky-Chronist und Reise-Berichterstatter einen 8 Jahre alten Lagavulin. Er beschrieb ihn als  „außergewöhnlich fein” und erklärte Lagavulin damals zu „einer der wenigen Destillerien, die in der Lage waren, einen qualitativ hochwertigen Single Malt herzustellen”.

Barnard war in vielerlei Hinsicht der Pate der Whisky-Chronisten. Und seine Worte über Lagavulin waren in gewisser Weise prophetisch. Es ist nach wie vor ein Whisky, der weltweit hohe Wertschätzung genießt und aus diesem Grund bringt Lagavulin zum Jubiläum die Sonderabfüllung Lagavulin 8 Jahre auf den Markt.

 

Es handelt sich um eine streng limitierte Edition.54,90 Euro 700ml 43% vol.

Wolfburn First General Release

 

Nachdem im Januar 2013 das erste Mal Wolfburn Spirit aus den Stills in Thurso floss, ist diese Abfüllung nun der erste Single Malt in der Geschichte der jungen Brennerei – die nördlichste Distillery auf dem schottischen Festland.

 

Wolfburn First General Release ist abgefüllt aus ex Islay Quarter Casks, unchillfiltered in 46% Trinkstärke und natural colour, d.h. ohne Zusatz von Farbstoff.

 

Fast zwei Wochen hat das Team von Wolfburn Distillery unter Leitung von Distillery Manager Shane Fraser mit dem Abfüllen von 16.000 Flaschen des ersten Wolfburn Single Malts verbracht – alles in Handarbeit vor Ort bei der Destillerie.

 

Die offiziellen Tastingnotes:

 

Nose:    Initially sweet with notes of fruit and fresh sea air. In the background you will find citrus freshness and hints of cereal and just a trace of peat smoke.

Palate:  Sweet, nutty notes come to the fore, with hints of grape and honey in the background. Floral flavours abound, enhanced with just a hint of coffee and dark chocolate.

Finish:  It is a lovely rounded whisky, which coats the palate to leave just a trace of peat.

 

 


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