Schottischer Räucherlachs und Schottischer Käse vom Kintyre Smokehouse

Tripti & Archie MacMillan arbeiten noch klassisch von Hand. Ihr kleiner Familienbetrieb liegt auf der Halbinsel Kintyre. Von dort wird seit Generationen schottischer Fisch gefangen und verarbeitet. Die MacMillans räuchern alles selbst. Ihr Lachs ist so fest und aromatisch wie man es vom Großhandelslachs gar nicht mehr gewöhnt ist. Auch der Käse wird auf Kintyre hergestellt und von Hand geräuchert. Ein klassischer schottischer Cheddar. Tripti und Archie verkaufen sonst auf dem Markt in Campletown, doch nun haben wir deren Produkte mit viel Aufwand nach Köln geholt.

Verfügbar ab 02.11. - nächte Lieferung 22.11. - nächte Lieferung 13.12.

Smoked Salmon

Schottischer Räucherlachs in 125g (7,90€) o. 250g (13,90€)

Roasted Salmon

Heiß geräucherter schottischer Lachs in 250g (14,90 €)

Smoked Mussels

Kintyre Geräucherte Muscheln - 200g (6,90 €)

Highland mature

200g Schottischer Cheddar

9,90 €

Applewood smoked

200g geräucherter Schottischer Cheddar 9,90 €

Pine & oak smoked

200g geräucherter Schottischer Cheddar 9,90 €


Druckversion Druckversion | Sitemap
© Scotia Spirit