Die Brennerei Glenallachie wurde vor rund 50 Jahren in der Nähe von Aberlour eröffnet und galt jeher als beliebte Distillery unter den Blendern Schottlands. Glenallechie ist etwas robuster als manch anderer leichter Speysider. Der New Make besticht durch saftige Orangenschalen, Grapefruits und intensiver Bitterschokolade.
Bisher gab es keine Originalbottlings. Doch im vergangenen Jahr hat Spirituosengigant Pernod Ricard die kleine Brennerei an den Whiskyguru Billy Walker verkauft. Dieser streifte nun über Monate duch die Lagerhäuser und testete viele Fässer. Zum 50 Jährigen Jumbiläum hat Walker darauf hin das beste was er aus vielen Jahrzenten finden konnte in wenige Flaschen abgefült.
So enstand eine Range von 6 Abfüllungen aus den Jahren 1978 bis 1991. Alle in natürlicher Fassstärke.
Laut Billy Walker demonstrieren diese Abfüllungen die hohe Qualität der Brennerei. Im Juni folgen dann Abfüllungen in einer Core Range. Scotia Spirit freut sich das gesamte Set anbieten zu können. Für Genißer aber auch Sammler schon jetzt eines der Highlights des Jahres.
Und als besonderes Extra können wir auch noch als siebte Flasche die Sonderabfüllung zum Spirit of Speyside Festival dazupacken. Paketpreis für alle 7 (sieben) Abfüllungen: 2.290,00 Euro
GlenAllachie 1978, 39 Years Old, Sherry Butt, Cask #10296, 55.9%
GlenAllachie 1989, 28 Years Old, Sherry Butt, Cask #986, 57.7%
GlenAllachie 1989, 28 Years Old, Hogshead, Cask #2587, 45.4%
GlenAllachie 1990, 27 Years Old, Sherry Butt, Cask #2515, 44.9%
GlenAllachie 1990, 27 Years Old, Sherry Butt, Cask #2517, 54.6%
GlenAllachie 1991, 26 Years Old, Hogshead, Cask #100285, 55%
GlenAllachie 2006, 12 Years Old, Sherry Butt, Cask #897, 58.9% (Spirit of Speyside Festival Bottling)