Everyones Darling ist der alte komplexe Glen Grant „THE ENTERTAINER“ aus einem Bourbon Barrel. Seine 27 Jahre Reifung verliehen ihm einen weichen Charakter mit schönen Noten von süßen Früchten und frischer Zitrone, die in ein großes Karamell-Finale übergehen. Aus einem Sherry Butt abgefüllt, bietet der 34 Jahre alte Invergordon „YULETIDE FORTUNES“ einen Quell an Aromen von Früchtekuchen, Ingwer und Toffee untermalt mit frischen Kräuternoten. Seine 54% schmeicheln dem Gaumen und verhelfen ihm zu einem langen Nachklang. Ein 25-jähriger peated Bunnahabhain mit dem Titel „SUGAR PLUME“ bietet die große Güte alter Malts dieser Brennerei. Ein Reigen tropischer Früchte untermalt mit sanftem Rauch und in Cask Strength abgefüllt. Aus dem Jahrgang 1997 stammend ist er einer der ersten Fässer aus der torfigen Rezeptur von Bunnahabhain. Von Fettercairn Distillery stammt „Tête-À-Tête", ein 13 Jahre altes Hogshead, das einen sehr üppigen und komplexen Malt hergab. Im Vordergrund stehen Kakao, Walnuss und reichlich Gewürze, ebenso in Fassstärke aufgelegt.

Auchroisk 15 Jahre 2007 Old Particular 60.6% vol.   106,90 €

Dailuaine 15 Jahre 2007 Sherry Cask 54.1% vol.

Old Particular  109,90 €

Kräftiges, vollmundiges Aroma mit  Noten saftiger Gerste, Karamellfudge und feinen Gewürzen. Dazu Bratäpfeln und würzigen Eichentöne.

Aus der Marquess-Kollektion von Tullibardine Distillery kommt der neue – The Murray Triple Port. Dieser wurde 2008 destilliert und genoss ein abschließendes Finish in einer Kombination aus White Port-, Tawny Port- und Ruby Port-Fässern. Abgefüllt mit 46 % Vol., limitiert auf 18.278 Flaschen. Die zwölfte Veröffentlichung der Marquess-Kollektion zeigt Noten von frischen Himbeeren, saftigen schwarzen Früchten, Bratapfel und Karamellcreme. Am Gaumen folgen Noten von gewürzter Eiche, Nelken und Zimt. Preis: 69,90 €