NEU: Rum aus Barbados

Foursquare Distillery

Die Insel Barbados ist die östlichste der Kleinen Antillen und der gesamten Karibik. Barbados wurde nach 1500 von den Spaniern entdeckt und im Jahr 1625 übernahmen die Briten die Insel von den Portugiesen.Bereits einige Jahre später begann auf Barbados die Rumproduktion und verbreitete sich von dort über die ganze Karibik.

Die Foursquare Distillery auf Barbados, 1996 eröffnet, wurde auf einer alten Zuckerfabrik aus dem Jahr 1636 errichtet und befindet sich im Besitz der Familie Seale. Jedoch ist die Familie bereits seit 1926 imRumgeschäft tätig, damals als unabhängiger Abfüller und Handelshaus für Rum. Heute zählt die Brennerei zuden modernsten Rum-Brennereien der Welt und setzt auf eine hohe Energieeffizienz. Der amtierende Brennmeister, Richard Seale, gilt als einer der innovativsten Rum-Spezialisten der Region und ist berühmtfür seine perfekt ausbalancierten und besonders geschmacksintensiven Rumqualität

Foursquare Cask Strength 59% vol 66,90 €
Foursquare Premise 10yo 46% vol 54,90 €
Foursquare Sagacity 12yo 48% vol 59,90 €
Foursquare Nobiliary 14yo Mark XII 62% 79,90 €

Rum aus Schottland

Matugga Rum aus Schottland

"Scottish Rum crafted with African Soul"

Hergestellt in Schottland mit Kupferbrennblasen unter Verwendung von Melasse aus Ost-Afrika. Ohne jede Zusätze!

Matugga Spiced Rum 42,90 €
Matugga Golden Rum 45,90 €
Matugga Mavuno 2017 59,90 € (gereift im Akazienholzfass)

Devil's Point Rum

Hergestellt in Schottland von der Deeside Distillery in den Cairngorms. Karibischer Stil mit Schottischer Brenntechnik und gereift in ausgewählten Fässern. Pur wie Whisky. Ohne Zusätze!

Devil's Point Golden Rum 59,90 €
Devil's Point Single Sherry Cask Rum 79,90 €

Neu im Sortiment:

Mezan RUM:

Hergestellt in der Karibik oder Südamerika

Gelagert im Herstellungsland und in Schottland

Abgefüllt ohne Zugabe von Zusatzstoffen in Schottland

Mezan Trinidad 2013/2019 66,90 €
Mezan Jameica 2007/2019 56,90 €
Mezan Belize 2008/2019 58,90 €

Berry Bros. & Rudd RUM:

Barbados Rum Classic Range 32,90 €
Barbados Rum 2004/2019 Single Cask CS 78,90 €
Nicaragua Rum Classic Range 32,90 €
Guyana Rum 2004/2019 Single Cask CS 78,90 €

Penny Blue XO (Mauritius) 38,90 €

Ron Abuelo XV

Ron Abuelo Finish Collection Napoleon cocnac cask finish

Ron Abuelo Finish Collection Tawny Port cask finish
Ron Abuelo Finish Collection Oloroso Sherry cask finish

700ml | 40% vol. | 59,90 €

Single Cask Rum von Schottischen Abfüllern

Schottische Abfüller kaufen Rumfässer aus Karibik, Pazifik und Südamerika. Die Fässer werden in Schottland von Hand in Flaschen abgefüllt. Wie bei der Abfüllung von Single Cask Whiskys, verzichten die Abfüller auf die Zugabe von Farbstoffen oder sonstigen Zusätzen. Bei industriellen Rums ist es üblich Zucker oder Glyzerin zu zusetzten. Darauf wird hier verzichtet, ebenso wie man auf eine Kühlfiltrierung verzichtet. Duncan Taylor füllt die Rums außerdem in natürlicher Fassstärke ab. Hunter Laing reduziert auf eine gehobene Trinkstärke von 46% vol.