Tasting mit Scott Laing, Director of Hunter Laing & Company  14.10.2022 19:00 Uhr

Hunter Laing ist ein Familienunternehmen mit einem einzigartigen Stammbaum als Blender und Abfüller von feinstem schottischen Whisky in Schottland. Stewart Laing kann heute stolz auf 50 Jahre Erfahrung in der Whiskybranche zurückblicken. Er begann im Unternehmen seines Vaters, Frederick Laing, als Abfüller und Blender zu arbeiten. Jedoch lernte Stewart Laing die Branche von Ihrer harten Seite kennen. 1962 schickte ihn sein Vater zu Bruichladdich, um direkt von den Besten das Destillationshandwerk zu erlernen. Diese Zeit beschreibt er heute als eine seiner schönsten Lebensabschnitte.  Im Jahre 1964 kehrte er in das Familienunternehmen zurück und begann seinen Vater bis zu dessen Tod im Jahre 1982 zu unterstützen, indem er die Welt bereiste um die Produkte des Unternehmens zu verkaufen. Für die Produktion dieser Produkte, kaufte Frederick Laing unzählige Fässer verschiedener Destillerien, die heute zum Teil gar nicht mehr existieren. Glücklicherweise sind viele dieser Fässer immer noch in Besitz von Hunter Laing und warten nur darauf abgefüllt zu werden. Seit Anfang 2013 wird Stewart Laing von seinen beiden Söhnen Scott und Andrew unterstützt. Bereits vor Ihrer Zeit bei Hunter Laing konnten sie mit Ihrem eigenen Unternehmen, welches in Hunter Laing implementiert wurde, Erfahrungen als Abfüller sammeln.