David Stewart in Köln (The Balvenie)

David C. Stewart MBE ist der Dienstälteste Maltmaster in der schottischen Whiskyindustrie und arbeitete 60 Jahre für The Balvenie. Seit 2023 ist er nun im Ruhestand aber dennoch weiterhin sehr aktiv und wurde im vergangenen August zum Ehrenbotschafter für The Balvenie ernannt. Bereits 2016 wurde David von der Queen zum MBE (Member of the Order of the British Empire) ernannt. Selbstredend, dass David auch „Master Keeper oft he quaich“ ist. Kaum ein anderer Maltmaster hat die Whiskyindustrie derart beeinflusst wir David Stewart. So gilt er als der Erfinder der „Double Maturation“. Ein heute von fast jedem Abfüller benutztes Verfahren zum veredeln von Malt Whisky.

Wir sind sehr geehrt, dass David im Mai zu uns nach Köln kommt und im Rahmen seines Aufenthalts auch ein öffentliches Tasting durchführen wird, voraus wir uns sehr freuen.

Bereits durch die Vorankündigung erreichten uns so viele begeisterte Anfragen, dass wir vermutlich einen großen Saal mit Teilnehmern für das Tasting füllen könnten. Wir haben uns dennoch entschieden das Tasting im Tastingraum von Scotia Spirit durchzuführen. Wohl wissend, dass wir hier im Platz begrenzt sind. Wir gehen aber zumindest davon aus, dass alle Teilnehmer bereit sind etwas mehr zusammen zu rücken als üblich.

Das Line-up für diesen Abend enthält den Balvenie 12 Jahre Double Wood, Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask, Balvenie 16 Jahre French Oak, Balvenie 21 Jahre Port Wood, Balvenie 19 Jahre Cask and Character, Balvenie 17 Jahre week of peat,  sowie 2 Balvenie Specials, welche von David selbst gewählt und mitgebracht werden. (Lasst Euch überraschen!) Starten werden wir mit einem Begrüßungscocktail.

Datum: 22. Mai 2024 | Uhrzeit: 19:00 Uhr | 2-3 Stunden | Verkostung: 8x2cl + Cocktail | 84,00 € p.P.