David Steward war am 18.10. in Berlin und kommt im Mai 2024 nach Köln zu Scotia Spirit

Zum Launch des Balvenie 60 in Berlin – nach der Premiere in London – kam Malt Master David C. Stewart MBE ins Telegrafenamt Berlin um diese besondere Abfüllung vorzustellen. Versammelt hatten sich Vertreter der Branche, Presse, Influencer und einige Promis, wie z.B. Matthias Schweighöfer oder Ruby O. Fee. David Stewart (81) war seit 25 Jahren das erste Mal wieder in Deutschland. Während seiner Zeit bei The Balvenie hat David C. Stewart MBE ein unvergleichliches Wissen entwickelt und Pionierarbeit geleistet, die sich tiefgreifend auf die heutigen Whisky-Herstellungsprozesse ausgewirkt hat. Am bemerkenswertesten sind seine Entwicklungen im Bereich des „Cask-Finishes“, die zu einer neuen Art der Geschmacksbildung und einer Technik geführt haben, die in der Whisky-Herstellung weltweit übernommen wurde. Die extrem seltene, 60 Jahre alte Abfüllung markiert das Jubiläum der Branchenikone und renommierten Malt Masters David C. Stewart MBE, der sechs Jahrzehnte bei der Brennerei feiert und damit der Dienstälteste Malt Master in der Geschichte der Branche ist.
Peter Klas war mit dabei und hatte das Glück den Abend bei einem sechsgängigen Dinner vom Berliner Sternekoch Jonas Zörner am Tisch neben dem Ehrengast zu genießen. So ergaben sich viele Gespräche über die feinste Spirituose der Welt und über die Geschichte von Balvenie und seinem langjährigen Malt Master. Zum Ende des Abends wurde dann ein Tasting für kommendes Frühjahr in Köln bei Scotia Spirit vereinbart. Wir freuen uns sehr, dass mit David Stewart der Großmeister der Schottischen Whiskyindustrie zu uns kommen wird.