Vor fünf Jahren ging die neue Islay Brennerei der Familie Laing (Hunter Laing) Ardnahoe in Betrieb. Nun kam das Inaugural Release zu uns. Gereift wurde in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherry-Fässern und mit 50 % Vol. abgefüllt. Er ist wunderbar fruchtig und angenehm rauchig.
Eine weitere Neuheit kommt von einem alten Bekannten. Die Speyside Distillery hat den Trilogia auf den Markt gebracht. Eine Kombination aus Tawny Port, Bourbon Barrel und dezentem Rauch.
Auch Balvenie hat mit der „A Collection of Curious Casks“ Reihe zwei spannende Abfüllungen veröffentlicht. Jeweils als Einzelfassabfüllung ein 14 Jahre alter „Curious Cask“, welcher im Bourbon Barrel reifte und eine Woche nach dem „week of peat“ destilliert wurde und somit einen kaum spürbaren Hauch an Rauch mitbringt. Und ein 18 Jahre alter „French Pineau Cask“, welcher wunderbar gehaltvoll und komplex, aber auch sanft auf der Zunge liegt.
Aus Glasgow kommen gleich zwei Neuheiten. Die Clydeside Distillery bringt mit dem „Napier“ ihre zweite Abfüllung, dieses Mal aus dem 6 Jahre alten Sherry Fass. In der Nase finden sich reife Beeren und süßer Rosenduft, um dann auf der Zunge fruchtig, vanillig und schließlich würzig zu enden. Von Glasgow 1770 haben wir eine Manzanilla Single Cask Abfüllung erhalten. Mit stolzen 61,3% vol. präsentiert er sich mit einer Kombination aus komplexer Würze, intensiver Süße und Fruchtkompott.
Besonders gefreut hat uns die Lieferung eines für Scotch Spirit exklusiv abgefüllten Octave von Duncan Taylor. Dieser ist ein 10 Jahre alter Tullibardine und erinnert stark an unsere Jubiläumsabfüllung. Nur ein paar Monate älter und genauso schmackhaft. Wer vergangenes Jahr leer ausging, hat jetzt noch mal die Chance.
Auch die Ardbeg Embassy hat Neues zu bieten. Mit dem 14 Jahre alten „The Unicorn's Tale“ wurde die Anthology Reihe in die zweite Runde geführt. Dieses Mal mit einer Madeira-Fass-Reifung. Und für echte Ardbegians kam der 23 Jahre alte „Ardbeg Vintage_Y2K“. Stark limitiert und wunderbar vielschichtig im Geschmack.
Mit Lagavulin ist ein weiterer Namensriese der Insel Islay mit einer neuen Abfüllung am Start, der „Offerman Edition 2024“, dieses Mal aus dem karibischen Rum-Fass.
Ein echter Preis-/Leistungstipp ist der neue Tullibardine "The Murray" aus dem Châteauneuf-du-Pape Fass. Destilliert 2008 und abgefüllt 2024 mit 46% vol..
Schon vor ein paar Wochen kamen nach einer längeren Pause wieder „old stock“ Bladnochs als Einzelfassabfüllungen zu uns. Da die Brennerei vor ihrer Sanierung lange geschlossen war, sind diese Art Abfüllungen endlich. Erhalten haben wir u.a.  Amontillado Sherry Hogshead aus 2001, Sherry Butt, 2006 Bladnoch, Peated Rum Barrel 2009, als auch ein junges peated Canasta Sherry Butt aus 2017. Alle in Fassstärke abgefüllt.
Liebhabern ungewöhnlicher und handwerklich großartig gemachter Whiskys empfehlen wir mit Eth Rye by Eimverk den ersten Rye Whisky aus Island. Auch die Abfüllungen der jungen Blending House Company sind längst keine Geheimtipps mehr. Mit ihrem Turntable Track 5 - Harder, Better, Faster, Stronger bringen sie einen limitierten Blend in Fassstärke, der es in sich hat.
Große Begeisterung in unserer Bar hat bereits der neue Tormore 13 Jahre von Douglas Laing aus der Old Particular Red Wine Cask Collection hervorgerufen. Durch seine Reifung in spanischen Tempranillo Fässern erzeugt er auf der Zunge eine Geschmacksmischung aus süßem Honig, dunkler Frucht und Leder. Ander Stelle soll darauf hingewiesen sein, dass bald ein neues "Cologne Friendship bottling" erscheint. Es wird ein 14 Jahre alter Tormore sein.
Und aus der sehr beliebten Reihe der „First Editions“ von Hunter Laing erreichten uns gleich 4 neue Abfüllungen: Craigellachie Sherry Butt 2007, Glenburgie 2007, Pulteney 2002, Speyburn Sherry Butt 2007. Wie immer in Fassstärke.
Zum Schluss noch einen Tipp für Rauchliebhaber: der neue Big Peat zum Feis Ile 2024 wurde in Rum Fässern finalisiert und begeistert mit viel Rauch, Phenol, Salz und feiner Süße.
Die Lieferung einer größeren Menge Springbank 12CS ist leider schon kaum noch eine Meldung wert, da er bereits in der Flipaktion schnell vergriffen war. Jedoch finden sich noch offene Flaschen in der Bar oder zum open bottle in Düsseldorf.
Ach ja, und dann war da ja uch noch der irrsinnig leckere Macduff 2009 aus dem Pineau De Charentes Cask von Dràm Mòr.
Nicht alle Neuheiten wurden hier erwähnt. Einfach mal reinkommen und stöbern bzw. probieren. Preise im Shop oder gerne auf Anfrage per Mail. (PK)

Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Alle Preise sind Abholpreise. Versand per DHL gegen Aufpreis möglich.

Alle Angebote nur solange Vorrat reicht.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.