In diesem Tasting widmen wir uns den Whiskys, welche in Weinfässern gereift oder finalisiert wurden. Dies können klassische Weinfässer sein, wie z.B. aus dem Burgund, Sauternes oder Amarone. Besonders verbreitet sind aber besonders Whiskys aus Port, Madeira oder den Sherry Fässern. Alleine die Sherrys kann man in z.B. Oloroso, Pedro Ximenez, Amontillado, Manzanilla unterteilen.

Der jeweilige Einfluß des Fasses auf den Whisky ist enorm.

Dazu reichen wir jeweils eine kleine Probe des reinen Weins oder Sherrys der entsprechenden Gattung und erklären Herkunft und Unterschiede.

Das Tasting wird von Marcel und Peter durchfegührt